Четверг, 30 октября 2014 09:59

Торт Добош. Любимый торт принцессы Сиси.

размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
Печать

Кондитер Йозеф Добош в 1885 году для Венгерской национальной выставки придумал торт, который не портится как минимум 10 дней.

Торт «Добош» (венг. dobostorta) — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Этот торт был любимым лакомством императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа, больше известной как Сиси. В соседние страны торт «Добош» экспортировался в специально изготовленных деревянных коробках.
Свой рецепт Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт «Добош» готовят в соответствии с оригинальным рецептом. В Венгрии есть даже музей кондитера Йозефа Добоша.
Если Вы пожелаете, мы можем организовать экскурсию с русскоговорящим гидом в Венгрию и в этот музей.

Прочитано 11978 раз

Велес

7 комментарии

Комментировать Воскресенье, 18 января 2015 10:17 написал ToR
А мне все их сладости по вкусу пришлись, возможно, все дело в том, что я сластена))) Вообще, куда бы не отправился, по первой заказываю десерт и кофе, дабы подсластить и без того приятный отдых)
Комментировать Пятница, 16 января 2015 17:45 написал ветреная_девчонка
И не только Сиси, с недавних пор это и мое любимое лакомство, жаль только отведать этот десертик мне удается не часто... В российских кафешках за него просят баснословных денег, когда в Вене стоимость вполне адекватная.
Комментировать Четверг, 15 января 2015 14:21 написал Алусик
В том то и дело, что продукты обычные. Правильно пропитанный бисквит достаточно долго сохраняет свои свойства, а шоколад и без консервантов может пролежать хоть месяц и ничего ему не будет.
Комментировать Среда, 14 января 2015 15:52 написал RealMan
Неплохой десерт, но есть и более изысканные блюда, поэтому Добош далеко не первый в списке кулинарных шедевров Австрии, а такие рекламные ходы, типа "его любила королева-мать" и прочее - всего лишь дело рук опытного маркетолога.
Комментировать Воскресенье, 11 января 2015 10:56 написал NiNo4ka
SVet, ну почему же не важно, как за быстро испортится торт. Я считаю, что очень важно. Нынешние торты быстро портиться (даже в холодильнике), а значит есть шанс отравится. Мне вот другое интересно, из-за чего он так долго не портится. Продукты самый обычные, за счет чего он так долго сохраняться свежим - не понятно...