В конце 18 столетия дом полностью разобрали и возвели вновь в неоклассическом стиле, вернув первоначальное имя. После этого стал приютом. Вскоре был выкуплен Филиппом фон Вюртенберг и его женой Марией Терезией, дочерью Эрцгерцога Альбрехта Тешенского (кавалер ордена Святого апостола Андрея Первозванного, награждён русским императором Николаем I и шеф Литовского уланского полка). Помимо Штрудельхофа, в качестве городской резиденции, аристократическая пара еще имела виллу в Альтмюнстере на озере Траунзее. Когда старший сын герцогской пары Альбрехт (внук российского начальника главного управления путей сообщения Александра Вюртембергского) стал наследником престола в королевстве Вюртемберг, герцог и герцогиня переехали в Штутгарт. В начале прошлого века дворец был продан советнику в Санкт-Петербурге, а затем министру иностранных дел Австрии Леопольду графу Берхтольду. В 1914 здесь был подписан ультиматум Сербии, после которого началась Первая мировая война, а в 1970 состоялись переговоры по разоружению между СССР и США (ОСВ-1). После реставрации во дворце проходили конференции, затем располагалось посольство Катара. В наше время во дворце открыт отель, принадлежащий одному из высоких московских чиновников (2019). Рядом находится другая не менее известная достопримечательность австрийской столицы - "Лестница Штрудельхоф".
